Unser kleiner Honigladen
... alles rund um den Honig aus unserer Berufsimkerei Simone Triphahn!




Bienen spielten im Leben unserer Familie schon immer eine Rolle. Unsere Eltern und zum Teil auch die Großeltern hielten sich Bienen.
Aus dem Hobby der Vorfahren wurde eine Berufsimkerei, die wir 1993 gründeten. Seitdem bewirtschaften wir ca. 150 Bienenvölker. Mit diesen Bienenvölkern wandern wir durch ganz Deutschland um eine große Vielfalt an Sortenhonigen anbieten zu können.
Ansässig sind wir im Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern. Hier wird der größte Teil unserer Produkte, die wir zu 95 % selbst erzeugen, vermarktet. Unsere Landschaft ist mit weiten Feldern und Wiesen, Seen und Wäldern ideal geeignet für die Bienenzucht. Viele Natur- und Landschaftsschutzgebiete lassen die Bienen einen sehr sortenreinen und guten Honig erzeugen.




Zur Arbeitserleichterung haben wir einen modern eingerichteten Schleuderraum, eine Gebirgsbelegstelle zur Königinnenzucht und natürlich die Magazinimkerei.
Gehalten wird bei uns die Buckfast-Biene, eine englische Kreuzungszucht aus dem Kloster Buckfast, herausgezüchtet von Bruder Adam. Diese Biene zeichnet sich durch ihre Sanftmut, Schwarmträgheit, sehr gute Honigergebnisse und viele andere Kriterien aus.
Unseren Bienenhof kann man besichtigen. Egal ob Kindergarten oder Senioren, Schüler oder Urlauber, ob große oder kleine Gruppen oder gar Einzelpersonen, alle sind gerne willkommen. Ein Anruf zur Terminabsprache reicht aus!
Sollte Ihr Aufenthalt etwas länger dauern, können Sie auch gerne bei uns übernachten.
Wir haben ein Doppelzimmer mit Frühstück (2 Personen = 45,00 €/Nacht) oder eine Ferienwohnung ohne Frühstück (2 Personen = 50,00 €/Nacht).




Wir freuen uns über jeden Besucher! Sie können unsere Produkte natürlich auch gerne online erwerben. Die Ware kommt gut verpackt direkt zu Ihnen nach Hause und die Rechnung erhalten Sie zusammen mit der Lieferung. Zahlen Sie einfach per Überweisung.
Lassen Sie sich unsere Honigprodukte gut schmecken!
Ihr Team der Berufsimkerei Simone Triphahn
Unser Hofladen
Lindenfelde 1a, 17109 Demmin.
Der Hofladen hat geöffnet:
Montag - Freitag
08:00 - 16:00 Uhr
Nach Absprache auch außerhalb der Öffnungszeiten!
Auf Wochenmärkten
Hier treffen Sie uns:
Greifswald
jeden Dienstag von März bis Mitte Oktober
Waren an der Müritz
jeden Freitag von April bis Anfang Oktober
Rostock Weihnachtsmarkt am Universitätsplatz
Auf Bauernmärkten
Hier finden Sie unsere Produkte:
Hofladen Homuth
in Göhren Leppin
Bauernladen in der Scheune in Bollewick
Lehmann´s Bauernmarkt
in Berlin-Marienfelde